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            百鮮屋X壹廚壹品∣廚師界男團實力出道,春色撩人!

            新聞資訊    公司動態    百鮮屋X壹廚壹品∣廚師界男團實力出道,春色撩人!

            百鮮屋X壹廚壹品廚師界男團實力出道,春色撩人!

            蕭敬騰買房的上海,太陽流浪的上海,去哪里找春天?閔行呀!莘浜路177號呀!這里才是春色滿園。

             

             實力男團亮相 

             

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            2月26號,百鮮屋X壹廚壹品2019年第一場餐品薈春季新品發布會在莘浜路177號舉辦,來自全國上百餐飲企業的技術總監火拼廚技,最終11位主廚拿出絕活,以11道有love的菜通關,獲得2019第一場春季大show資格,掌聲祝賀!

             

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            本次發布會,來自知名連鎖餐飲企業的餐飲高管,優質食材、調味品、廚具供應商以及媒體代表親臨show場。

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            現場醉美春色綻放,鹽系、糖系、治愈系,有機風、椒麻風、大叔風……只能說春色很撩人,春天很美味。沒有去現場的你們一定很遺憾,這里有高清無碼大圖,歡迎舔屏!實體感受一下現場無限春色。

             

            1. 百鮮屋黃金蝴蝶片

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            菜品描述:

            百鮮屋黃金蝴蝶片,鮮嫩飽滿,勁脆十足!魚排層次分明,悉心去骨去刺,一口咬下去面包糠酥脆,表皮裹漿松軟,魚肉細嫩,一脆、二軟、三嫩,回味無窮!

            走紅指數★★★★★

             

            2. 淮山鮑螺撈飯

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            出品人:楊楓 上海十二弄出品總監擅長創意菜,融合菜

            菜品描述:

            選用連云港野生小鮑螺,以翅湯燒制,日式燒汁調味,口味醇厚飽滿,咸鮮又鮮甜,兩朵蘿卜花襯得外表鮮艷,內心很有戲,配搭的山藥粉糯甜蜜,是一道讓人食欲大開的小海鮮菜!

            走紅指數★★★★★

             

            3. 無刺海派熏魚

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            出品人:趙文武壹廚壹品研發總監擅長創意菜,融合菜

            菜品描述:

            老上海味道來了,無刺蝦虎魚片先浸后炸,炸好的魚卷再放進熏魚汁浪一圈,一只外表鮮亮儀表堂堂的本幫熏魚卷就出來了,魚卷先浸后炸,滋味滲入肌理,外酥里香,餐廳冷菜最佳,與傳統熏魚相比,口感好,成本低,時髦的小樣最招年輕人喜歡。

            走紅指數★★★★★

             

            4. 麻辣鮮鮑螺

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            出品人:徐軍  蘇州一塊七餐飲連鎖廚師長,擅長創意菜、蘇浙菜 

            菜品描述:

            活色生香人間煙火說的就是這道菜了,人生低潮水逆大戲開演,來一口立刻打雞血一樣精神,野生鮮鮑螺汆熟加西芹絲,紅塵作伴,用麻辣汁拌勻,就是春夏季呼聲最高的C位菜,爽口鮮香的麻辣味最有群眾基礎,吃好了再去燃燒你的卡路里。

            走紅指數★★★★★

             

             

            素材來源:壹廚壹品餐品研發

            責任編輯:蔣老師、張老師

            2019年3月3日 15:27
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